a esquiar!!!

hola chicos!!!¿?como va la semana¿? la tarta que os dejo hoy es una tarta de nieve y hielo para unos gemelos geniales que son unos auténticos snowborders!!!!espero que les gustase
Tengo mil ideas en la cabeza que quiero realizar y no doy a basto...espero que poquito a poco os las pueda ir enseñando. Aquí os dejo la tarta nevada:

 MIGUEL....

 LUIS y CHICHAS

Espero que lo celebraseis con todo el cariño del mundo y rodeados de buena gente (estoy convencida de que si).Un besitoooooooooooo a todos dulces golosos y en especial a estos dos guapos gemelos.

felicidades con amor

Buenas golosos!!! ¿como ha ido el fin de semana? el mio muy muy dulce :) espero que el vuestro también.
Hoy os dejo un encargo que me hizo mi amiga Cris  para el cumpleaños de una amiga. Como todo lo que me pide Cris, me gusta hacerlo con muchiiiisimo cariño y amor porque ella se lo merece siempre, y el resultado fue la tarta mas amorosa y para mi gusto mas bonita de las que he hecho hasta ahora. Este fue el resultado.

Ademas, quería probar una cosa que me rondaba la cabeza, se que la tarta (al menos para mi gusto) es muy bonita por fuera, pero quería que también sorprendiese por dentro, que al cortarla se escuchase un ALAAAAAAAAAAA!!! MIRA MIRA!!!! y espero que lo consiguiese.

siiii es rosa por fuera y rosa por dentro!!!!

Espero que la disfrutases pawi  :) MUCHISIMAS  FELICIDADES!
Un besito muuuy muuuy rico y dulce para todos golosos!!!!

Feliz comienzo de semana

cup cake de despedida enfermeril

Hoy os dejo unos cup cake de vainilla suuuuper ricos que hice ayer para la despedida de mi amigo Pablo. Mi amigo Pablo es enfermero como yo, ya hace 6 años que empezamos nuestra amistad, y la verdad es que le quiero con locura (aunque a veces se desespera con nosotras). Estos somos los dos. Normalmente no somos así, es que es carnaval  :)

bueno pues eso que se nos marcha a vivir a Barcelona y le vamos a echar mucho de menos. Ayer tuvimos la cena de despedida, y le regale estos cup cake de lo mas enfermero posible :) 

eran de ultra vainilla jaja y olían deliciosos.

espero que vuelvas pronto un besitoooooooooooo muy gordo pabliiiii!!!te queremoooos

pau

Felicidades Palo

Hola chicos, hoy os traigo la tarta que mas me gusta de las que he diseñado, me encanta, a parte de por conseguir el gran reto que suponía armar la construcción, también me gusta porque es ultra yo, super rosa y super barbie. Pero sobre todo me gusta porque la hice con todo el cariño del mundo porque era para una persona a la que quiero muchísimo desde hace 21 años, empezamos juntas en la guarde y hasta hoy y hasta siempre. Espero que la disfrutases muchísimas felicidades mi niña. un besito fuerteeee

TQ

Un besito muy muy dulce

Carlino

Hola golosos!!!Feliz lunes. hoy os voy a presentar a un pequeño amigo peludo.

Este es Franki, el perro de mi amigo Pablo. El otro día me pido que hiciese una tarta para el cumple de su hermano, y usamos al pekeño carlino como modelo.

este fue el resultado. El bizcocho es un bizcocho de yogur y limón relleno de nocilla :) muuuuuy rico

La verdad es que las fotos no son muy buenas, porque parece que esta triste, pero en verdad era mucho mas risueño. También hicimos unos cup cape de vainilla que Pablo me ayudo a decorar. Espero que lo disfrutases con tu familia!

un Besito muuuy dulce

no hay nada mas dulce que regalar la vida

Hola chicos, hoy no os traigo dulces, os traigo algo mas serio. Quizás porque soy enfermera y lo veo mas de cerca, pero quería pediros un favor, quizás esto sea lo mas dulce que hagáis y conozcáis en vuestra vida.  leer esto y por favor y después pinchar en el enlace.YO YA LO HICE!!!!

Que pasa por tu cabeza cuando se te muere un hijo en un accidente de trafico...cuando pierdes a un novio, una novia, a tu mejor amigo, a un vecino, un conocido...?¿en que piensas?¿ que piensas cuando tienes que enterrar a un padre, una madre o un abuelo?¿...la verdad es que en ese momento no pensamos en nada mas que en nosotros y en nuestro dolor...y no es algo malo..pero podríamos pensar en ....que pensaría yo si mi novio, mi novia, mi mejor amigo, mi hijo, mi padre o mi madre se fuesen a morir xq les falta algo que nadie mas que otra persona Generosa les puede dar?...piensa en hacerte donante...puedes perder a un hijo, un novio, una novia, a tu hermano, o un padre...pero piensa que no puedes ponerle remedio...y puedes regalarle un hijo, un hermano un novio, un amigo o un padre a otra persona...y quizás esa otra persona algún día te regale a ti a alguien a quien quieres y a quien podrías haber perdido. no t sirve de nada...a si que se Generoso y dona


http://eresperfectoparaotros.com/index.php

por favor rellenar el formulario...no hay nada mas dulce que regalar vida.

un besitoooo

suizos de san valentin

 Holaaaa!! se que san Valentin fue ayer, y que llego con algo de restraso, pero hoy os dejo mis magnificos corazones suizos con azúcar de limón!!!la masa del suizo es una masa que a la gente le parece complicada por se pringosa y difícil de manejar, y por eso ayer la probé a hacer y el resultado fue espectacular. La receta la seguí tal cual, pero en la mesa, a la hora de trabajar la masa para darle forma, puse Maicena o harina de maiz  suelo usarla en todas las masas para espolvorear la mesa), que con poquito que uses, es bastante mas resbaladiza que la harina de trigo común. Con este pequeño truco, me salio una masa muy fácil de manejar y muuuy rica!

RECETA:

Ingredientes

170 g leche 
75 g azúcar 
120 g mantequilla 
40 g levadura prensada fresca , de panadería
4 huevos , (medianos)
550 g harina de fuerza 
1 cucharadita sal 10
Decoración
1 huevo 
100 g azúcar 

Preparación

1.

Ponga la leche, el azúcar y la mantequilla en el vaso y programe 2 minutos, 37º, velocidad 2.

Agregue la levadura y los huevos mezclando 5 segundos, velocidad 4.

Incorpore la mitad de la harina y mezcle 15 segundos, velocidad 6.

Por último, añada el resto de la harina con la sal y programe 3 minutos, vaso cerrado, velocidad Espiga.

Deje reposar la masa en el vaso hasta que doble el volumen (30 m aprox.). Retire la masa sobre una encimera enharinada ( aqui usar Maicena), déle forma cilindrica con las manos y, con la espátula o un cuchillo corte porciones de 65 g aprox. Déles forma de bola (es una masa blanda y pegajosa).

Forme los bollos aplastando ligeramente las porciones de masa. Colóquelos en una bandeja de horno forrada con papel o silpat. Deje reposar en un lugar templado libre de corrientes de aire. Cuando hayan doblado su volumen (45 m aprox.) haga un corte a lo largo. Pinte con huevo batido y decore con azúcar humedecida (yo el azúcar lo humedecí con zumo de limón que les dio ese toque diferente)

Precaliente el horno a 250º. Cuando los suizos hayan doblado su tamaño, hornéelos 7 minutos. La cocción debe ser rápida para conseguir que queden tiernos.

Con esta misma masa puede hacer medias noches, tomando porciones de 25 g sin cortar ni azucarar, simplemente pintadas con huevo batido. Puede adornar espolvoreando semillas de amapola o de sésamo. Hornee 5 minutos a 250º.

que dulce despertar.... Feiz dia de san Valentin atrasado... 

tertulia perruna

Buenas noches chicoooos hoy os traigo otra tarta en 3D de un perrito, me la encargo mi tia para celebrar su cumple en la tertulia perruna donde su pequeña Lua juega con otros perritos de la zona (Magui, mi perrina, ya os pondre alguna foto de ella, también jugaba en ese grupeto canino...pero es una borde antisocial y ya no la puedo juntar...)
El bizcocho lo hice de zanahoria, mi preferido, super jugoso, relleno con chocolate crujiente. Es una mezcla sublime. Y los cup cake también son de zanahoria con buttercream de vainilla. Estaban deliciosos, y el resultado fue espectacular.

Espero que el dia de hoy haya sido muuuy muuuy dulce tanto el que tiene pareja como el que no. Yo he tenido un dia maravilloso :) gracias!!!

feliz san valentin

San Valentín

Chicos se acerca San Valentin, una de las épocas mas Dulces del año. A diferencia de lo que piensa la gente, que opina que esta fiesta la creo el corte ingles, os diré que la fiesta de San Valentín fue declarada por primera vez alrededor del año 498. Ademas, la inventase quien la inventase, y por el motivo que sea, yo creo que a nadie le amarga un dulce, y recibido de la persona que te quiere muchisimo menos.

Ultrachocolate

Hola golosos, hoy dejo un encargo de este fin de semana. Esta viajo hasta el norte de Burgos el viernes y espero que la hayan disfrutado. Por dentro es un bizcocho negro negro negro de ultra chocolate delicioso si eres adicto a esta dulce tentación.

Al principio tuvimos algún que otro problema porque use un fondant nuevo, que no me termino de convencer. Muy rico de sabor, pero mas difícil de manipular, y me costó bastante, pensé que al final no podría terminarla a tiempo. Al final quedó bastante decente.

dulce domingo para todos :)

chocolate a la taza

Hola chicos, estoy trabajando en nuevos encargos, asique mientras tanto os dejo una receta muuuuuuy apetecible estos dias de tanto frio.
¿A alguien no le gusta una rica taza de chocolate caliente para merendar con los amigos?

Ingredientes:

200g de chocolate parafundir
1 litro de leche entera
30g de maicena
1 pizca de sal
1pizca de canela

Preparacion:

TM: ponemos el chocolate cortado en onzas en el vaso y damos 5 golpes de turbo. Incorporamos todos los ingredientes restantes y programamos 9 minutos, 90º velocidad 4 y a disfrutar del rico chocolate. podemos ponerle nubecitas de gominola cortadas por encima (a lo americano) o pecar poniéndole una copa de nata montada por encima. Mmmm delicioooso!!!la canela le da un toque estupendo.

Si lo hacemos sin thermomix ponemos el chocolate en un cazo junto con el resto de ingredientes y removemos hasta que las onzas se deshagan por completo.




besitos calentitooooosy muy dulces


Pau

galletas personales

Hola chicos, esta semana he trabajado en un proyecto para una persona muy especial, me alegra muchísimo poder dar algo mio a personas que siempre han dado mucho por mi, y por eso es este regalo es tan importante, porque me lo encargo una persona a la que quiero y admiro tanto,que me alegra de todo corazón que le guste lo que hago. Espero que las disfrutaseis.

Creando momentos Dulces

Un beso goloso